الرئيسية > مقالات يومية > طريقة تحضير ترايفل الفاكهة بالكاسترد – “صحّي وسريع”
SS1728c

طريقة تحضير ترايفل الفاكهة بالكاسترد – “صحّي وسريع”

طبق إنكليزي | مدة التحضير: 15 دقيقة | مدة الطهي: 5 دقائق | 5 حصص


المحتويات

4 شريحة كاتو إسفنجي (راجع كتاب “صحي وسريع” ص. 309)
1 موز وسط، مقطّع دوائر
5 حبّة فريز، مقطّع حزز
1 كيوي مقشّر، مقطّع حزز
1 تفاح أصفر، مقطّع مكعّبات
2 دائرة أناناس، مقطّع صغير
9 ملعقة طعام حليب بودرة بلا دسم
3 ملعقة طعام بودرة كاسترد
3 ملعقة طعام سكّر
3 كوب ماء


طريقة التحضير

تُقطّع شرائح الكاتو إلى مكعّبات بحجم 3×3 سم.
تُوزّع على 5 كاسات بالتساوي.
توضع جانباً.
تُخلط الفاكهة في وعاء. تُوزّع فوق قطع الكاتو بالتساوي ويُخلط المزيج.
في وعاء آخر، تُخلط بقية المقادير على البارد.
توضع على النار ويُحرّك المزيج باستمرار حتى يسمك.
يُسكب الكاسترد في الكاسات بالتساوي فوق الفاكهة.
توضع الكاسات في البرّاد.
تُقدّم باردة.


القيمة الغذائية للحصة الواحدة

الطاقة (وحدة حرارية): 290
الكولستيرول (مغ.): 65
المواد الدهنيّة (غ.): 2
النشويّات (غ.): 60
البروتينات (غ.): 8
الألياف الغذائية (غ.): 2


نصيحة

يمكن استعمال الفاكهة على أنواعها حسب الذوق وبما يُعادل 3 كوب فاكهة مشكّلة مقطّعة.
يمكن استبدال الفاكهة الطازجة بالفاكهة المعلّبة بعصير الفاكهة الطبيعي.
في حال عدم توفر حليب بودرة، يمكن استبدال 3 كوب ماء و9 ملعقة طعام من الحليب البودرة بـ 3 كوب من الحليب السائل الخالي من الدسم.


© 2018 – جميع الحقوق محفوظة، صحّي وسريع / مونيك باسيلا زعرور

عن دنيز أبو جمره

اضف رد