الرئيسية > مقالات يومية > طريقة تحضير سلطة العدس – “صحّي وسريع”
سلطة العدس

طريقة تحضير سلطة العدس – “صحّي وسريع”

طبق صحّي وسريع | مدة التحضير: 15 دقيقة | مدة الطهي: 20 دقيقة | 4 حصص


المحتويات

2 كوب عدس، مسلوق

1 كوب فليفلة خضراء، مفروم وسط

1 جزر وسط، مفروم وسط

2 رأس طماطم وسط، مفروم وسط

¼ باقة بقدونس، مفروم ناعم

3 ضلع بصل أخضر، مفروم ناعم

الصلصة:

3 ملعقة طعام خلّ بلسمي

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة نعناع يابس

3 ملعقة طعام زيت زيتون


طريقة التحضير

يُصفّى العدس جيداً. توضع جميع مقادير السلطة في وعاء التقديم.

في وعاء صغير، تُخلط مقادير الصلصة جيداً.

تُزاد على السلطة قبل الأكل بقليل وتُخلط جيداً.

تُقسّم السلطة إلى 4 حصص متساوية.

تُقدّم باردة.


القيمة الغذائية للحصة الواحدة

الطاقة (وحدة حرارية): 240

الكولستيرول (مغ.): خالية

المواد الدهنيّة (غ.): 10

النشويّات (غ.): 27

البروتينات (غ.): 10

الألياف الغذائية (غ.): 10


نصيحة

في حال لم يكن العدس مسلوقاً، اسلق ¾ كوب من العدس ثم باشر بالطبخة.


© 2018 – جميع الحقوق محفوظة، صحّي وسريع / مونيك باسيلا زعرور

عن دنيز أبو جمره

اضف رد