الرئيسية > صح / خطأ > هل صحيح أن حبّتين من التمر المجفّف تعادلان حصّة واحدة من الفواكه؟
هل صحيح أن حبّتين

هل صحيح أن حبّتين من التمر المجفّف تعادلان حصّة واحدة من الفواكه؟

نعم، هذا صحيح. إن الحصة الواحدة من التمر المجفّف تعادل حبتين متوسطتي الحجم، أي 25 غرام تقريباً. كما أن هذه الكمية تحتوي على حوالي 70 سعرة حرارية مصدرها شبه الكلّي من السكريات.

وبفضل كل ما يتميّز به من خصائص غذائية، يُعدّ التمر خياراً مناسباً في هذا الشهر الفضيل ليكسر به الصائم صيامه فيمدّه بالطاقة والحيوية بعد فترة طويلة من الانقطاع عن الطعام أو ليتناوله عند السحور، أو أيضاً كـ “سناك” مغذّي قبل القيام بأي نشاط رياضي. بالإضافة إلى ذلك، فإنّ التمر هو طعام مفيد ومغذي جداً للأولاد واختياره لهم يُبعدهم عن تناول الحلويات الصناعية المفعمة بالدهون المشبعة والسكريات.

من ناحية ثانية، ينبغي على الأشخاص الذين يراقبون استهلاكهم للأطعمة الغنية بالسكريات أن يتنبّهوا إلى الكمية التي يتناولون إذ إنّ حبتين متوسطتي الحجم من التمر تحتويان على حوالي 18 غرام من السكر. أما مرضى السكري، فمن الضروري أن يستشيروا طبيبهم المختص فهو الوحيد المخوّل بتحديد الكمية التي يمكنهم تناولها.

من الناحية الغذائية، فإنّ التمر المجفّف غني جداً بالبوتاسيوم كما أنه مفيد لصحة العظام والأسنان إذ إنه مصدر جيد للكالسيوم والفوسفور. ويحتوي التمر أيضاً على المغنيزيوم والحديد. أما من ناحية الفيتامينات، فهو مصدر جيّد لفيتامينات المجموعة B – (B2، B3، B5، B6). ويُعدّ التمر المجفّف مصدراً هاماً للألياف إذ إنه يحتوي على حوالي 7 غرامات من الألياف في كل 100 غرام وهو بذلك مليّن لطيف للأمعاء.

عن دنيز أبو جمره

اضف رد