الرئيسية > صح / خطأ > هل صحيح أنّ اللبن (الزبادي) فعّال في مكافحة النقص في الحديد؟

هل صحيح أنّ اللبن (الزبادي) فعّال في مكافحة النقص في الحديد؟

كلا، هذا غير صحيح. على الرغم من أن اللبن (الزبادي) هو غذاء صحي ومغذّي، خاصةً بسبب غناه بالكالسيوم والفوسفور واحتوائه على البروتينات والفيتامينات، لكنه لا يُعتبر من الأطعمة الغنية بالحديد التي يوصى باستهلاكها في حالة النقص في الحديد. بالإضافة إلى ذلك، فإنّ ما يجعله غير مناسب أيضاً لمكافحة النقص في الحديد هو أنه يحول دون امتصاص الجسم للحديد الموجود في الأطعمة الأخرى التي نستهلكها خلال الوجبة نفسها. لذلك، وللحصول على الاستفادة القصوى من فوائد اللبن (الزبادي)، يمكننا استهلاكه بمفرده كوجبة خفيفة ذات فائدة ممتازة.

عن دنيز أبو جمره

اضف رد