الرئيسية > مقالات يومية > آخر خبر: يميل الأشخاص إلى تناول حصة أكبر من الأطعمة الصحية!

آخر خبر: يميل الأشخاص إلى تناول حصة أكبر من الأطعمة الصحية!

لقد أظهرت العديد من الدراسات التي نُشرت مؤخراً أنه عندما يتعلّق الموضوع بتناول غذاء “صحي” فإنّ الناس يميلون إلى تناول كمية طعام أكبر من المعتاد. بالتالي، وخلافاً للتوقّعات، فإن مثل هذا التصرّف سوف يؤدي إلى زيادة في الوزن، إن شئنا ذلك أم أبينا!

في الواقع، ووفقاً لعدة دراسات أُجريت مؤخراً ونشرتها وكالة فرانس برس، فإنّ العديد من المستهلكين يرون أن الأطعمة التي يُعرّف عنها “بالأطعمة الصحية” لا تؤدي إلى الإحساس بالشبع مثل غيرها من الأطعمة. لذلك، وبغية إسكات جوعهم، يميل الناس الى تناول المزيد من هذه الأطعمة وهذا ما من شأنه أن يؤدي إلى نتيجة سلبية وغير تلك المرجوّة… أي، المزيد من السعرات الحرارية التي تؤدي بالطبع إلى زيادة الوزن.

بالإضافة إلى ذلك، فقد أراد الباحثون فَهم العلاقة التي يمكن أن تكون قائمة بين الإحساس بالجوع وتناول الأطعمة “الجيدة لصحتنا”. انطلاقاً من هنا، تبيّن أن ثلاثة من تلك الدراسات وصلت إلى نفس النتيجة: لدى المستهلكين اعتقاد غير مُعلن أن الأغذية الصحية لا تكفي لإشباعهم كما هو الحال مع الأطعمة “الغير صحية”. بالفعل، فعندما يتم التعريف عن غذاء معيّن بأنه صحي، يسود دائماً الاعتقاد بأنه يمكن تناول كمية أكبر منه بغية الوصول إلى الشعور بالشبع.

لذلك، وعلى الرغم من أننا نوصي دائماً باعتماد نظام غذائي صحي، فهذا لا يمنع أنّ استهلاك الأطعمة الصحية يجب أن يكون على الدوام جزءاً من نظام غذائي متوازن يتم حساب كمية الحصص على أساس احتياجات كل شخص على حدة.

عن دنيز أبو جمره

اضف رد