الرئيسية > مقالات يومية > تتحضّر للعشاء في المطعم مع الأصدقاء؟ إليك 10 نصائح تُبعد عنك الشعور بالذنب!!

تتحضّر للعشاء في المطعم مع الأصدقاء؟ إليك 10 نصائح تُبعد عنك الشعور بالذنب!!

1- شارك في جميع الأحاديث التي تجري مع الأصدقاء، وحاول بين اللقمة والأخرى أن تضع الشوكة أو الملعقة جانباً وأن تأخذ وقتك في المضغ. سوف تمتنع بالتالي عن الإفراط في تناول الطعام في حين تستمع إلى أصدقائك.

2- عندما يكون ذلك ممكناً، حاول أن تكون من بين الأوائل في اختيار الأطباق من النادل. سوف يجنّبك هذا الأمر الميل نحو الأصناف الدسمة التي قد يختارها أصدقاؤك.

3- تجنّب اقتراحات المطعم الجاهزة مثل البوفيه المفتوح أو الوجبة المزدوجة أو “العرض المغري الذي يقدّمه المطعم”. لا تطلب أكثر من حاجتك من الأطباق وتفادى الأخذ باقتراحات المسؤول عن الصالة “الشهية”!

4- استبدل المشروبات الغازية المحلّاة بالسكر بأخرى من الماء الغازية مع بعض عصير الليمون الحامض.

5- أطلب أن تكون طريقة طهي طبقك في الفرن أو مشوي أو على البخار. أيضاً، أطلب أن لا يوضع في طبقك إلّا نصف الحصة المعتادة من الأرزّ أو البطاطا، إذ غالباً ما تكون حصص المطعم من هذه الأطعمة وفيرة جداً.

6- إحذر من صلصة السلطات، فهي في حد ذاتها مفعمة بالسعرات الحرارية وقد تستعيد من خلال تناولها كل ما حاولت تجنّبه في الأطباق الأخرى. اختر أيضاً صلصة الخل (vinaigrette) بدلاً من صلصة المايونيز.

7- أطلب طبق السمك دون صلصة، ثم أضف إليه بضعة قطرات من الحامض، وأطلب طبق اللحم دون صلصة أيضاً، ثم أضف إليه القليل من الفلفل، إلخ. بشكل عام، تكون هذه الصلصات المرافقة مصنوعة إمّا من الزبدة أو من الكريما. على الأقل، سوف تتمكن بهذه الطريقة من تذوّق الطعم الحقيقي للطبق الذي طلبته!

8- إذا كنت مصرّاً على تناول الصلصات، أطلب أن يأتوك بها على حدة. بهذه الطريقة، يمكنك زيادة الكمية التي تكفيك أو يمكنك حتى تجاهلها إن لم يعجبك مذاقها.

9- حاول تفضيل الأطباق الرئيسية على السلطات. فالطبق الرئيسي يكون في الإجمال أكثر توازناً وأقل نسبة بالسعرات الحرارية مقارنة مع السلطة التي تحتوي على كمٍّ هائل من المكوّنات. أضف إلى أن هكذا طبق سوف يكون أكثر إشباعاً من السلطة.

10- استبدل الحلوى بالفاكهة أو بكوب من اللبن (الزبادي) الخالي من الدسم.

عن دنيز أبو جمره

اضف رد