الرئيسية > مقالات يومية > هل تعلمون أن الشوكولاته الداكنة تساعد على تفادي تسوّس الأسنان؟
هل تعلمون

هل تعلمون أن الشوكولاته الداكنة تساعد على تفادي تسوّس الأسنان؟

إليكم بعض المعلومات السريعة التي آمل أن تثير اهتمامكم…

– تحتوي البندورة الكرزية على سعرات حرارية أكثر من البندورة العادية. نعم، فالبندورة الكرزية تحتوي على 29.4 سعرة حرارية في كل 100 غرام بينما تحتوي البندورة العادية على 16.4 سعرة حرارية في كل 100 غرام.

– تفقد الأسماك المثلّجة بعضاً من الأوميغا 3 مع مرور الوقت. لهذا السبب، فمن الأفضل أن تشتروا السمك المثلّج الذي لا يتجاوز تاريج إنتاجه فترة 6 أشهر إلى سنة واحدة.

– تساعد الشوكولاته الداكنة على تفادي تسوّس الأسنان. يعود هذا الأمر إلى أن هذا النوع من الشوكولاته يحتوي على نسبة عالية من الكاكاو الذي يحتوي بدوره على حمض الطنطاليك والفلورايد والفوسفات، وهي عناصر مضادة للجراثيم وتساعد بالتالي على تفادي تسوّس الأسنان.

– بعد فتح العبوة، ينبغي استهلاك اللبن في أسرع وقت ممكن بغية الاستفادة من البكتيريا الحية التي يحتويها. بالتالي، كلما بقي اللبن في البرّاد، كلما فقد المزيد من هذه البكتيريا المفيدة لصحتنا.

– في حال نسينا الزيت على النار عن طريق الخطأ ولاحظنا أنه بدأ يُصدر دخاناً، ينبغي عندها أن نرميه في الحال. في الواقع، فإن الزيت الذي يصدر دخاناً يصبح ساماً بسبب تكوّن مركبات مسرطنة فيه (البنزوبيرين على وجه الخصوص).

– ليس صدفة أن نجد الزيوت البكر العالية الجودة معبّأة في زجاجات معتمة وغير شفّافة. بالفعل، فإن الضوء يسبّب أكسدة الزيت مما يؤدي إلى زيادة نسبة سُمّيته ويُفقده ميزاته الغذائية.

عن دنيز أبو جمره

اضف رد