الرئيسية > مقالات يومية > الشاي الأخضر… ذاك المضاد للسرطان بامتياز!
الشاي الأخضر... ذاك المضاد للسرطان بامتياز!

الشاي الأخضر… ذاك المضاد للسرطان بامتياز!

يا تُرى ما هي الأسباب الكامنة وراء النصيحة الدائمة باحتساء الشاي الأخضر؟ وما هي مزايا وفوائد هذا الشاي؟ في الواقع، وفي ما يختصّ بمزايا هذا الشاي الغذائية، ينبغي أن نعلم أنه لا يؤدّي إلى خسارة الوزن على الرغم من كونه مُدرّ للبول ومن شبه خلوّه من أية سعرات حرارية. مع ذلك، فإن لهذا النوع من الشاي فوائد صحية عديدة  (المثبتة من خلال العديد من الدراسات والبحوث) بما في ذلك:

– يحتوي الشاي الاخضر على مضادات الأكسدة التي تحارب شيخوخة خلايا الجسم.

– يُعتبر هذا الشاي أغنى من الشاي الأسود من حيث محتواه على مادة الكاتيشين التي هي من بين مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة بروز أنواع معينة من السرطانات.

– يساعد الشاي الأخضر على تحسين مستويات الدهون في الدم ويقلل بالتالي من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

– يحتوي الشاي الاخضر على مادة الكافيين، والفيتامين C والثيانين، وهذه الأخيرة تمتاز بكونها مضادة والتوتر.

– من جهة أخرى، على الأشخاص الذين يعانون من نقص في الحديد أن يحاولوا عدم تناول الشاي خلال وجبة الطعام أو بعدها.

– أيضاً، بالنسبة لأولئك الذين يفضّلون شرب الشاي مع الحليب، عليهم أن يعلموا أن للحليب تأثير سلبي على مادة البوليفينول وبالتالي فمن المفضّل عدم إضافته إلى الشاي.

من ناحية أخرى، هناك الكثيرون الذين لا يحبون الطعم المرّ للشاي الأخضر… لهذا السبب، من المستحسن عدم ترك كيس الشاي في الماء لأكثر من حوالي 3 دقائق.

أيضا، وبغية الاستفادة القصوى من جميع خصائص الشاي الأخضر، من الموصى استهلاك حوالي 3 أكواب في اليوم (إلّا في حال وجود تعليمات أخرى من الطبيب) وذلك دائماً بالتوازي مع اتّباع نمط حياة صحي.

أخيراً، يجب حفظ الشاي بعيداً عن الضوء والحرارة والرطوبة. كما ينبغي أن نتنبّه إلى تاريخ صلاحيته ففي حال تخطّينا ذاك التاريخ، سوف يفقد الشاي نكهته وكل خصائصه!

عن دنيز أبو جمره

اضف رد