خوفاً من المضار المعروفة التي تنجم عن الإفراط في تناول السكر، اتجه العديد من الأشخاص إلى البحث عن بدائل للسكر. فانتشر العديد من الأصناف التي عمل بعض المصنّعون بجهد لتصويرها وتصنيفها كأغذية صحيّة مفيدة يمكنك تناولها بحريّة وكيفما شئت ومنها شراب الأغاف الذي يُروّج له كبديل طبيعيّ وصحّي للسكر يمكن أن يحل مكانه في مختلف استخداماته. ولكن ما هو شراب ...

المعكرونة لذيذة ومغذيّة والعديد منّا يحبّ طعمها ويرغب بتناولها لكنه اعتاد أن يحرم نفسه منها ووضعها “منذ زمن بعيد” على لائحة الأطعمة الممنوع تناولها خلال الحمية الغذائية. دعونا نتعرّف سويّاً على المعكرونة: – تنتمي المعكرونة إلى مجموعة النشويات كالخبز والأرز والبطاطا، إلخ. ويمكن إدخالها بالكميات المناسبة وكبديل لأية حصة من النشويات ضمن نظام غذائي متوازن. تحتوي 100 غرام من المعكرونة ...

يمكن أن تتسبّب وجبات غذائية بعينها في الإصابة بعسر هضم. وبحسب موقع “WebMD”، ينصح خبراء التغذية بضرورة تقليل كميات الطعام التي يصعب هضمها والتي تسبّب تلبّكاً معوياً أو انتفاخاً أو إسهالاً. ويورد الموقع قائمة بالوجبات الغذائية التي يصعب هضمها أو تستغرق وقتاً أطول، مما يتسبّب في مشاكل يمكن تجنّبها: 1- الأطعمة المقلية تكون غنية بالدهون ويمكن أن تتسبّب في الإصابة ...

– الكيتو دايت نظام غذائيّ قديم يعود إلى سنة 1920 حيث كان يستخدمه الأطباء لعلاج داء الصرع لدى الأطفال. أما اليوم فالكيتو دايت يُعدّ من أكثر الحميات شهرة وانتشاراً لخسارة سريعة للوزن. – تعتمد حمية الكيتو على اتباع نظام غذائي شبه خالٍ من النشويات. إذ تقتصر نسبة النشويات في هذا الدايت، بما فيها الخضار والفاكهة، على 5% فقط من مجموع ...