أرشيف سنة: 2019

زبدة الفستق أو الفول السوداني ضارة أو مفيدة؟

زبدة الفستق

في الواقع، يمكن أن تكون زبدة الفستق غذاءً مفيداً أو ضاراً وذلك تبعاً لطريقة تصنيعها، للكمية المستهلكة، ولطريقة حفظها. بشكل عام، إنّ الخصائص الغذائية لزبدة الفستق أو الفول السوداني هي التالية: – تحتوي زبدة الفستق أو زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من الدهون والتي تشكّل حوالي 50% من وزنها وهي في غالبيّتها من الدهون الغير مشبعة المفيدة والمماثلة لتلك ...

أكمل القراءة »

ابتكار نظارة جديدة تختار لك الطعام الصحي!

ابتكار نظارة

ابتكرت شركة أميركية جهازاً جديداً أطلقت عليه اسم “برين تاب”، يمكنه تدريب الدماغ على اختيار الأطعمة الصحية. وفقاً لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية، فإن الجهاز الجديد عبارة عن زوج من النظارات متصل بسمّاعات يمكنها اختيار الطعام الصحي لك. فمثلاً، من الممكن أن ترشّح تناول فاكهة التفاح بدلاً من تناول الشوكولاته. وأضافت الصحيفة أن هذا الجهاز من الممكن أن يساعد مستخدميه على ...

أكمل القراءة »

14 نصيحة غذائية سريعة من المفيد اتّباعها بعد ولائم الأعياد

14 نصيحة

أولاً، كل سنة وأنتم أحبائي بألف خير. أعاد الله هذا العيد علينا جميعاً بالصحة والعافية. بطبيعة الحال، وبشكل شبه حتمي، قام أغلبنا في هذه الفترة بتناول كمية من الطعام تفوق احتياجاته اليوميّة متغاضياً بالطبع عن النوعية ومتناسياً تماماً كل ما يعرفه عن الطعام الصحيّ. لذا، إليكم بعض النصائح التي قد تساعد خلال هذا الشهر في تصحيح هذه “الفوضى الغذائية” وتداعياتها ...

أكمل القراءة »