هل تعاني من زيادة في الوزن وترغب في خسارة بعض منه؟ إذا كانت الاجابة نعم، فتوجه فوراً إلى أقرب سوبر ماركت لشراء العلكة. فقد كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة “واسيدا” اليابانية، أن مضغ العلكة أثناء المشي يرفع معدل نبض القلب ويساعد على الحركة بسرعة أكبر، ما يزيد من حرق السعرات الحرارية. وبحسب ما نقلت صحيفة “ذا صن” البريطانية، ...

طبق لبناني | مدة التحضير: 10 دقائق | مدة الطهي: 40 دقيقة | 3 حصص المحتويات الصلصة 10 فصّ ثوم مهروس 1 ملعقة طعام خلّ عنب ½ كوب لبن (زبادي) 2 ملعقة طعام زيت نباتي 1 ملعقة طعام ربّ البندورة 1 ملعقة صغيرة بهار حلو 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة بهار حرّ ¼ ملعقة صغيرة أوريغانو 1 كوب ...

– لا ينبغي التغاضي عن تناول وجبة السحور إذ إن هذه الوجبة هي أساسية وتوفّر جميع العناصر الغذائية الضرورية والقدرة اللازمة للحفاظ على مستوى جيد من الطاقة خلال النهار التالي. لذا، من الممكن اختيار الخبز بالحبوب الكاملة، والحليب ومشتقاته القليلة الدسم، وقطعة صغيرة من مجموعة الفاكهة التي لا ترفع نسبة السكر سريعاً في الدم كالتفاح والإجاص مثلاً. – للتخفيف من ...

إليك عدداً من النصائح التي قد تساعدك في تجنّب ظهور السيلوليت والحدّ من تفاقم هذه المشكلة. – تجنّبي على قدر الإمكان ارتداء الملابس الضيّقة لأنها تعيق الدورة الدمويّة وتساهم في ظهور هذه المشكلة. – استشيري طبيبك لتتأكدي منه أنك لا تتناولين أدوية من تلك التي قد تساهم في تفاقم هذه المشكلة. – تجنّبي الأطعمة المقلية فهي عالية بالدهون الضارة، كما ...

جرت العادة أن تكون اللحوم الحمراء أساساً في أطباقنا. أما غيابها فلا يترك للطبق أي طعم. لكن في أيامنا هذه، بدأت الأمور تتغير تدريجياً لأن حاجة البشر الحادة للحوم تؤثر سلباً على النظام البيئي. في ذات السياق، ابتكرت شركة هولندية أول شرائح “ستيك” نباتية في العالم، وهي مصنوعة من مصادر نباتية بنسبة 100%، وتشبه شرائح الستيك العادية، إلى الدرجة التي ...

طبق لبناني | مدة التحضير: 15 دقيقة | مدة الطهي: 15 دقيقة | 4 حصص المحتويات 3 ملعقة طعام صلصة صويا لايت 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش ¼ ملعقة صغيرة بهار أسود 500 غ. لحم بقر فيليه للشاورما 1 ملعقة طعام زيت نباتي 1 بصل كبير مقطّع جوانح 4 فصّ ثوم مهروس 2 ملعقة طعام عسل 4 خبز همبرغر بالسمسم ...

تمكن باحثون من خفض الشعور بالجوع لدى المرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة عن طريق حجب الإشارة المرسلة من قبل عصب الشعور بالجوع. وقام الباحثون من جامعة إيموري بتطوير علاج تجريبي جديد يتضمن تجميد عصب ينقل إشارات الجوع إلى الجسم. ووجدت الدراسة أن 100% من المشاركين شعروا بأنهم أقل جوعاً بعد الخضوع للتجربة، من دون أي مضاعفات أو آثار جانبية ...

أصبح العديدُ من المطاعمِ والمتاجر الكبيرة ومحلاتِ البقالة ودورِ العرض السينمائي الأمريكية مُطالباً بتوضيح عدد السعراتِ الحرارية للأطعمة المعروضة وذلك في إطارِ حملةٍ للحدِ من البدانة وتقليصِ تكاليف الرعاية الصحية في الولايات المتحدة الأمريكية. ويعاني نحو 37 بالمئة من الأمريكيين البالغين من السمنة وذلك وفقاً لبيانات المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها. وتزيد السمنة من مخاطر الإصابة بأمراض تهدّد الحياة ...

طبق لبناني | مدة التحضير: 10 دقائق | مدة الطهي: 20 دقيقة | 5 حصص المحتويات 1 ملعقة طعام زيت نباتي 10 رأس بصل صغير، كويزات 5 فصّ ثوم مهروس 250 غ. لحم مكعّبات، مطبوخ 1 كوب ماء اللبنيّة 1 ملعقة طعام نشاء ¼ كوب ماء 1 كيلو لبن 1 ملعقة صغيرة طحينة ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة ...