الرئيسية > 2018 > أبريل

أرشيف شهر: أبريل 2018

طريقة تحضير حساء البصل من مركز التغذية “صحّي وسريع”

طريقة تحضير حساء البصل

طبق فرنسي | مدة التحضير: 25 دقيقة | مدة الطهي: 25 دقيقة | 4 حصص المحتويات 1 ملعقة طعام زيت نباتي 2 فصّ ثوم مهروس 3 بصل وسط مفروم ناعم 2 ملعقة طعام طحين ½4 كوب مَرَق دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح 1 رشّة بهار أبيض 4 شريحة خبز توست ½ كوب جبنة صفراء خفيفة الدسم ومبروشة طريقة التحضير يًحمّى ...

أكمل القراءة »

الشمّام الطازج: الخصائص الغذائية في كل 100 غرام

Melon

تقدّم المعلومات التالية ملخّصاً للمكوّنات الغذائية التي نجدها في كل 100 غرام من… الشمّام الطازج السعرات الحرارية، الفيتامينات، المعادن، الألياف، الدهون، وغيرها. الطاقة (كيلو كالوري) – 33 الطاقة (كيلو جول) – 140 ماء (غ) – 90.9 بروتين (غ) – 0.73 بروتين خام (غ) – 0.73 كربوهيدرات (غ) – 6.57 دهون (غ) – 0.2 سكريات (غ) – 6.43 ألياف (غ) – 0.93 رماد (غ) – 0.63 أحماض دهنية مشبعة (غ) – 0.047 ...

أكمل القراءة »

4 حقائق يجب أن تعرفها عن “رقائق البطاطا”

4 حقائق يجب

كشف الباحث في علم الأطعمة مايكل موس عبر صحيفة “الديلي ميل” البريطانية أن مخاطر تناول رقائق البطاطا (الشيبس) لا تقتصر على تسبّبها في البدانة فقط، بل إن هناك أربع حقائق مهمة حول تناول الشيبس: – شركات تصنيع الشيبس تعمل على طرح منتجات تحفّز الشخص على إدمان تناولها بعدة طرق، منها وجود مستويات عالية من النشويات والكربوهيدرات المكرّرة في الشيبس، التي ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شوربة الشمام والأفوكادو الباردة من Berrylite Health Center

طريقة تحضير شوربة الشمام

بالفيديو… طريقة تحضير شوربة الشمام والأفوكادو الباردة من “Berrylite Health Center” طريقة تحضير شوربة الشمام والأفوكادو الباردة! شاهد الفيديو المشاهدة عبر هذا الرابط أيضاً: Berrylite Health Center – Recipe Video

أكمل القراءة »

الجنارك!! فوائدها، سعراتها، و5 حقائق مذهلة عليك معرفتها

الجنارك!!

– الجنارك فاكهة ربيعيّة بامتياز، موسمها قصير وطعمها حامض إذ إنها تُقطف قبل أن تنضج وتتحوّل إلى فاكهة الخوخ الأصفر اللذيذ. – إنها قليلة بالسعرات الحرارية وهي بالتالي صديقة محبّبة للأشخاص الذين يهتمّون برشاقتهم. تحتوي الحبّة الواحدة من الجنارك على ما يُقارب 5 سعرات حرارية. – تحتوي على العديد من الفيتامينات وأهمها الفيتامين C، وهي أيضاً غنيّة بالمعادن وخاصة البوتاسيوم. ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الفول بالكزبرة – من مركز التغذية “صحّي وسريع”

الفول بالكزبرة

طبق لبناني | مدة التحضير: 20 دقيقة | مدة الطهي: 40 دقيقة | 4 حصص المحتويات 1 كيلو فول أخضر طازج 1 ملعقة طعام زيت نباتي 1 بصل كبير مفروم ناعم 5 فصّ ثوم مهروس 1 ظرف طبخة كزبرو وثوم 2 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة بهار حلو ¼ ملعقة صغيرة بهار حرّ ½ كوب عصير ...

أكمل القراءة »

تحذير أوروبي من المكمّلات الغذائية المحتوية على الشاي الأخضر

تحذير أوروبي من المكملات

أفاد بحث جديد أصدرته الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية أن تناول جرعات كبيرة من المكمّلات الغذائية التي تحتوي على مستخلص الشاي الأخضر ربما يكون مرتبطاً بتلف الكبد. وقالت الهيئة ومقرّها بارما إن الشاي الأخضر الذي يستخدم لإعداد مشروب الشاي لا يزال يعتبر آمناً. كما يظل الشاي سريع التحضير آمناً إذا كان يحتوي على مستويات أقل من مضادات الأكسدة الموجودة بشكل طبيعي ...

أكمل القراءة »

الأناناس الطازج (غير المعلّب): الخصائص الغذائية في كل 100 غرام

الأناناس الطازج

تقدّم المعلومات التالية ملخّصاً للمكوّنات الغذائية التي نجدها في كل 100 غرام من… الأناناس الطازج (غير المعلّب) السعرات الحرارية، الفيتامينات، المعادن، الألياف، الدهون، وغيرها. الطاقة (كيلو كالوري) – 53.2 الطاقة (كيلو جول) – 225 ماء (غ) – 85.9 بروتين (غ) – 0.52 بروتين خام (غ) – 0.52 كربوهيدرات (غ) – 11 دهون (غ) – 0.24 سكريات (غ) – 10.4 ألياف (غ) – 1.33 رماد (غ) – 0.31 أحماض دهنية مشبعة ...

أكمل القراءة »