الرئيسية > 2017 > مارس (صفحة 2)

أرشيف شهر: مارس 2017

قرأنا لكم: نستلة تخفض السكر في شوكولاتة “كيت كات” بنسبة 10 في المئة

قرأنا لكم: نستلة

أعلنت شركة نستلة عن خفض نسبة السكر في منتجاتها من الشوكولاتة، مثل كيت كات ويوركي، بواقع عشرة في المئة بحلول العام المقبل. ومن المقرر استبدال السكر بكميات أكبر من المكوّنات الموجودة في الشوكولاتة أو بمكوّنات أخرى غير صناعية، وستنخفض كذلك كمية السعرات الحرارية. ويعني هذا أن قرابة 7500 طن من السكر ستستخدم في صناعة منتجات أخرى للشركة. وقالت نستلة إن ...

أكمل القراءة »

رقائق البطاطا (التشيبس): الخصائص الغذائية في كل 100 غرام

chips

تقدّم المعلومات التالية ملخّصاً للمكوّنات الغذائية التي نجدها في كل 100 غرام من… رقائق البطاطا (تشيبس) السعرات الحرارية، الفيتامينات، المعادن، الألياف، الدهون، وغيرها. الطاقة (كيلو كالوري) – 545 الطاقة (كيلو جول) –  2270 ماء (غ) – 1.4 بروتين (غ) – 5.68 بروتين خام (غ) – 5.68 كربوهيدرات (غ) – 51.2 دهون (غ) – 34.3 سكريات (غ) – 1.59 نشاء (غ) – 48.8 ألياف (غ) – 4.56 بوليول (غ) – 0 ...

أكمل القراءة »

لا تحتوي الشوكولاته البيضاء على الكاكاو… هل هذا صحيح؟

لا تحتوي الشوكولاته

بالفعل، هذا صحيح. على الرغم من تسميتها التي تجعلنا نعتقد ذلك، فإنّ الشوكولاته البيضاء لا تحتوي على كتلة الكاكاو. بالتالي، يفتقد هذا النوع من الشوكولاته لأيّ من فوائد الكاكاو التي تتميّز بها كتلة الكاكاو. والمعروف أنه يتم تصنيع الشوكولاته البيضاء حصراً من زبدة الكاكاو (التي تتكوّن فقط من الدهون الناتجة عن عملية عَصر حبوب الكاكاو) التي يتم مزجها مع كميات ...

أكمل القراءة »