الرئيسية > 2016 > يوليو (صفحة 2)

أرشيف شهر: يوليو 2016

هل صحيح أن حليب الصويا وحليب البقر يحتويان على نفس كمية البروتينات؟

نعم، هذا صحيح… إن محتوى البروتينات في حليب الصويا يساوي ذاك الذي نجده في حليب البقر. بالإضافة إلى ذلك، فإنّ هذه البروتينات هي ذات نوعية جيدة وسهلة الامتصاص. يتم تصنيع حليب الصويا، الذي يُسمّى أيضاً مشروب الصويا إذ إنه لا يُعتبر حليباً بالمعنى الفعلي للكلمة، باستخدام كمية من حبوب الصويا التي يتم هرسها وخلطها مع الماء. بالتالي، فإنه مرغوب من ...

أكمل القراءة »

قرأنا لكم: حقائق صادمة حول فوائد «السمنة»… قد تغير قناعاتك!

لم تعد الزيادة في الوزن مؤشراً خطيراً على صحة الإنسان كما كان عليه الأمر في الماضي. إذ أشارت دراسة دنماركية إلى أن أصحاب الجسم الممتلئ يمتلكون سراً حياتياً لا يملكه أصحاب الجسم النحيف. فما هو هذا السر يا ترى؟ أشارت دراسة قام بها علماء من جامعة كوبنهاغن الطبية إلى أن وزن الجسم الزائد هو مؤشر على معدل حياة أطول من ...

أكمل القراءة »