وفقاً لدراسة فرنسية أجرتها مؤخراً منظمة Nutrinet-Santé ونشرتها المجلة العلمية “American Journal of Preventive Medicine”، فقد ثبت علمياً وللمرة الأولى أنه يمكن تفادي خطر زيادة الوزن بنسبة 50٪ في حال بدأنا القيام بتمارين مخصّصة للاسترخاء. في الواقع، فقد أصبح الآن الكثير من الإختصاصيين في مجال الصحة ينصحون بممارسة النشاطات النفسية الفيزيائية مثل اليوغا، والسوفرولوجيا (التأمّل) والاسترخاء لما لها من آثار ...

وفقاً لدراسة تُجرى حالياً وتم نشر أخبارها يوم 4 كانون الأول/ديسمبر على الموقع العلمي “ساينس دايلي” وذلك نقلاً عن تقرير نُشر في المجلة الطبية “Cell Metabolism”، قام فريق من الباحثين من مركز مؤسسة نوفو نورديسك للأبحاث الأساسية الاستقلابية بتجميع كمية متزايدة من الأدلة التي تبيّن أن نمط حياة الوالدين والبيئة التي يعيشون فيها حتى قبل إنجابهم للأطفال بوقت طويل قد ...

بغية ضمان الحصول على الجرعة اليومية الصحيحة من الفيتامينات، يفضّل الكثير من الأشخاص اعتماد الطريق الأقصر من خلال تناول مكمّلات الفيتامينات بدلاً من التخطيط اليومي السليم (والمُتعب!) لنظام غذائي متوازن. ولكن، ما هي المخاطر التي يتعرّض لها هؤلاء الأشخاص من جراء تناول هذه المكمّلات؟ في البداية، وللتذكير، فإنّ الفيتامينات تلعب دوراً محدّداً ولا غنى عنه في تأمين التوازن الغذائي للجسم ...

على الرغم من أن فترات الأعياد تعني للكثيرين من بيننا أوقاتاً سعيدة ولقاءات تغمرها المحبة والسعادة وولائماً وعادات نتداولها من جيل إلى جيل فإنها تشكّل عند البعض منا أيضاً همّاً وكمّاً من التحديات ووابلاً من الإغراءات والأطعمة المضرّة بالصحة والتي لطالما تحفّظ هذا البعض عن تناولها طيلة السنة. بالتالي، وكي نمضي جميعاً فترات الأعياد بكل سعادة وصحة، اسمحوا لي أن ...

وفقاً لدراسة حديثة نشرتها المجلة العلمية “Obesity” بتاريخ 7 كانون الأول/ديسمبر الماضي، يبدو أن المعزّزات الحيوية (Probiotics)، أو البكتيريا “الجيدة”، تساعد الأشخاص البدينين وذوي الوزن الزائد على فقدان الوزن وذلك بفضل تقليلها من امتصاص الجسم للدهون التي يتناولونها. فقد جاءت هذه الدراسة لتشير إلى أن أنواع الأطعمة التي نستهلكها قد تعمل على التغيير الجذري لطبيعة البكتيريا التي تشكّل الجراثيم المعوية ...

اسمحوا لي في البداية أن أذكّركم مرة جديدة بأنه يُسمح لكل شخص منا بتناول عدد معيّن من الحصص يومياً، وذلك من كل واحدة من مجموعات الأطعمة، وتبعاً لحاجاته وطبيعة حركته البدنية ووفق ما يُحدّده الطبيب أو الأخصائي. لذلك، أحببت اليوم أن أقدم لكم تعريفاً بسيطاً وتقريبياً عن ماهية الحصة الواحدة من الخبز ومشتقاته والذي هو من مجموعة الكاربوهيدرات: خبز عربي ...

قد يحدث للكثيرين من بيننا أن يراقبوا وزنهم كل يوم بهدف القدرة على التحكّم بذلك الوزن وتجنّب أية زيادة فيه، وإن كان مجرد بضعة غرامات. لسوء الحظ، فإن العواقب المترتبة على مثل هذه العادة قد تكون ضارةً إذ إن مراقبة الوزن يومياً من شأنها أن تقودنا إلى مواجهة إحدى الحالتين: (1) في اليوم الذي نلاحظ فيه فقداناً للوزن، نميل إلى ...

1- هل يجب أن نمتنع عن تناول الخبز إذا أردنا إنقاص وزننا؟ ينتمي الخبز إلى مجموعة النشويات التي هي مصدر رئيسي للطاقة. تختلف حصص النشويات بين شخص وآخر وذلك تبعاً لعمره، لحاجاته من كافة مجموعات الأطعمة، لوضعه الصحي، لحركته البدنية وغيرها. بالتالي، فإنّ الخبز بحد ذاته وبكافة أشكاله لا يؤدي إلى زيادة الوزن إذا كنا نتناوله بالكميات المناسبة وضمن الحصص ...

كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون في المراكز الاستشفائية “Orlando Health” في فلوريدا أنه من المهم جداً للراغبين في خسارة بعض الوزن أن يعطوا الاهتمام الكافي لحالتهم النفسية عوضاً عن التركيز فقط على الحالة الجسدية. من هنا، وبدلاً من إضاعة الوقت في محاولة هذا الريجيم الجديد أو ذاك، لدرجة أن البعض يصبح غير قادر على تحديد الريجيم الأكثر فعالية من غيره، ...