الرئيسية > 2015 > سبتمبر (صفحة 2)

أرشيف شهر: سبتمبر 2015

العنب… مع أو بدون بذور؟ أيّهما نختار؟!!

1- يُعتبر العنب من الفاكهة التي تحتوي على نسبة سعرات حرارية أعلى من غيرها من أصناف الفاكهة (حوالي 70 سعرة حرارية/100 غ)، كما أن العنب غني أيضاً بالسكريات (17 غ/100 غ). 2- لا شك أن الميزة الأساسية التي يتمتع بها العنب هي احتوائه على البوليفينول، وتحديداً الريسفيراترول الموجودة بكميات كبيرة في العنب الأسود (أمّا العنب الأبيض، فهو يحتوي على كمية ...

أكمل القراءة »