هل صحيح أن البندورة مضرّة لمن يعاني من ارتفاع حمض اليوريا في الدم؟ خطأ… في الواقع، إن هذا المُعتقد المتداول حول العلاقة السلبية التي تربط بين البندورة (الطماطم) وحمض اليوريا هو خاطئ لأن البندورة تحتوي على كمية منخفضة جداً من البيورين ولم تثبت حتى الآن أية دراسة طبية أو علمية هذا المُعتقد المنتشر على نطاق واسع. أما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون ...

تخيّلوا، أيها الأصدقاء، أنني قرأت خبراً منذ حوالي أسبوعين يفيد بأنه سيكون من الممكن قريباً خسارة الوزن دون أي جهد وببساطة من خلال ارتداء ملابس “مبرّدة” سيتم بيعها تحت العلامة التجارية “Thin Ice”. في الوقت الحاضر، يحاول المصمّمون الكنديون لهذه الملبوسات الحصول على التمويل اللازم لتصنيع منتجاتهم من خلال منصة التمويل Indiegogo. كما أعلنوا أن تلك المنتجات قد تكون متاحة ...

من المعروف أن الكثيرين من بيننا يستهلكون الكافيين بشكل يومي (أو شبه يومي). ومن الواضح أننا نلجأ إلى الكثير من الأعذار لتبرير فعلتنا هذه: أنا متعب؛ أنا أجد صعوبة في التركيز؛ لا أستطيع أن أبدأ يومي من دونها؛ إلخ. في الواقع، فإن جرعة صغيرة من الكافيين قد تزيد بالفعل قدراتنا الذهنية وتحسّن “مزاجنا”. ومع ذلك، يمكن أن ينتج عن الاستهلاك ...

ما رأيكم بعدد من حبّات التين للتحلية؟ تبدو فكرة جيدة، أليس كذلك؟ دعونا نبدأ بالقول إن التين، سواء كان طازجاً أو مجفّفاً، يتميّز بكونه مفيداً جداً للصحة. أما التين المجفّف فهو يتميّز عن الطازج بتركيز أعلى بعض الشيء بالمغذيات. 1- على الرغم من كونه فاكهة حلوة الطعم، فإن التين لا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية: حوالي 25 سعرة ...

1- استهلاك كمية معقولة فقط من الملح: بالرغم من أنه يجب تجنّب الإفراط في تناول الملح وتفادي الأطباق المالحة التي تعزّز شعورنا بالعطش وتساعد في جفاف الجسم. ينبغي أن نستمر في استهلاك كمية معقولة من الملح الذي يتيح لنا استرداد نسبة من بعض المعادن التي نخسرها بفعل التعرّق الشديد. 2- عدم الانقضاض على شرب الماء المثلج: صحيح أن شرب الماء ...

إذا كنت من مستهلكي أحد منتجات “كيلوغز”، قد يهمّك أن تعرف أنك ستستهلك قريباً ذلك المنتج دون أية ملوّنات اصطناعية. في الواقع، ووفقاً لما ذكرته وكالة رويترز في 4 آب/أغسطس الماضي، فقد صرّحت المتحدثة باسم مجموعة كيلوغز، السيدة كريس تشارلز، بالآتي: “إننا نعمل على وقف إضافة الملوّنات والنكهات الاصطناعية إلى جميع منتجات الحبوب الخاصة بنا بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من ...

إليكم هذا الخبر الجديد/القديم الذي يفيد عن اكتشاف علماء ألمان لدواء ضد الغباء… في الواقع، يبدو أن العديد من وسائل الإعلام تناقلت هذا الخبر خلال الأسبوع الماضي على الرغم من أنه قد تم نشره أصلاً منذ سنوات عديدة. مع ذلك، أحببت أن أشارككم هذه المعلومة، أقلّه على سبيل الترفيه. فقد اكتشف عدد من العلماء الألمان مادة يُقال أنها فريدة من ...

كما نعلم جميعاً، فإنّ جسمنا يحتاج باستمرار للطاقة كي تعمل كافة أعضائه بشكل سليم وصحيح. ونحن نعلم أيضاً أن جسمنا يقوم بتخزين كل السعرات الحرارية التي تكون زائدة عن احتياجاته اليومية. لذلك، فإنّ الطريقة الأفضل للتخلّص من تلك السعرات الحرارية الزائدة تكون من خلال تبديدها عبر النشاط الجسدي الذي يتّخذ أشكالاً عديدة. بالتالي، دعونا نلقي نظرةً شاملة وتقريبية على أنواع ...

كلما شعرت بالحاجة لإنقاص بضعة كيلوغرامات من وزنك، ومهما كان الأسلوب أو النمط الغذائي الذي تتّبعه، يمكنك تناول عدداً من الأطعمة التي أقترحها عليك أدناه والتي تتميّز إمّا بكونها أطعمة قليلة بالسعرات الحرارية (وبالتالي تحدّ من الاستهلاك الإجمالي للسعرات الحرارية اليومية)، أو أطعمة تعطيك شعوراً طبيعياً وقوياً بالشبع (وبالتالي تساعدك على الصبر حتى الوجبة المقبلة وتحدّ من رغبتك باللقمشة). هذا ...