الرئيسية > مقالات يومية

مقالات يومية

هذا كل ما يجب أن تعرفه عن معمول العيد

معمول العيد

– بشكل عام، لا تختلف كثيراً نسبة السعرات الحرارية بين المعمول بالجوز، بالفستق أو بالتمر. ولكن بشكل أدقّ إليكم ما يلي: * المعمول بالجوز: يحتوي قرص واحد متوسّط الحجم منه على حوالي 150 سعرة حرارية * المعمول بالفستق الحلبي: يحتوي قرص واحد متوسّط الحجم منه على حوالي 140 سعرة حرارية * المعمول بالتمر: يحتوي قرص واحد متوسّط الحجم منه على ...

أكمل القراءة »

بيض العيد، تعرّف على فوائده والطرق الآمنه لتلوينه وحفظه

بيض العيد

بدايةً، دعونا نقول إن البيض بشكل عام هو من الأغذية الهامة والمفيدة وهو يتمتّع بقيمة غذائية عالية. من الناحية الغذائيّة: – يُعدّ البيض المسلوق من بين أهم الأطعمة المرافقة للحميات التي تهدف لخسارة الوزن، إذ يوفر إحساساً قوياً بالشبع يساعد في التقليل من كمية الطعام المُتناولة وبالتالي تجنّب الانكباب على الأطعمة الغير صحية. – البيض المسلوق معتدل السعرات، إذ تحتوي ...

أكمل القراءة »

كم تستهلك من الكافيين يوميّاً؟ إليك لائحة بمحتوى غالبيّة المشروبات

كم تستهلك من الكافيين

لا شكّ أنّ لاحتساء فنجان القهوة فوائد صحية. لكنّ الإفراط في تناول المشروبات الغنية بالكافيين وتجاوز النسب المُعتمدة قد يكون ضاراً بالفعل وقد يؤدّي إلى مشاكل صحيّة عند البعض، خاصة المراهقين والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة. بشكل عام، يوصى بعدم استهلاك أكثر من 400 ملغ من الكافيين في اليوم، وهو ما يعادل 4 فناجين من القهوة تقريباً، ...

أكمل القراءة »

متى تمارس الرياضة؟ صباحاً أو مساءً أو ‫بعد الانتهاء من العمل؟

متى تمارس الرياضة

أشار البروفيسور إنجو فروبوزه، من‬ ‫الجامعة الرياضية الألمانية بمدينة كولن، إلى أنه‬ ‫يتعيّن على الموظف الذي يقضي ساعات طويلة أمام شاشات الحواسيب ممارسة‬ ‫الرياضة والنشاط لمعادلة فترات السكون الطويلة. ولكن دائماً ما يتم‬ ‫التساؤل حول ما إذا كان يجب ممارسة الرياضة في الصباح أم في المساء أم‬ ‫بعد الانتهاء من العمل؟‬ ‫للإجابة عن هذه التساؤلات أوضح البروفيسور إنجو فروبوزه أنه ...

أكمل القراءة »

هل يمكنني تناول البازلاء خلال الحمية؟

هل يمكنني تناول البازلاء

يمتنع العديد من الأشخاص خلال الحميات الغذائية عن تناول البازلاء ظناً منهم أنها تفسد نظامهم وتؤدي إلى زيادة الوزن. إليكم كل ما يجب أن تعرفوه عن البازلاء: – تتميّز البازلاء الخضراء بطعمها السكريّ وبفوائدها الغذائية العديدة. – البازلاء معتدلة بالسعرات الحرارية. إذ تحتوي 100 غرام من حبوب البازلاء على حوالي 85 سعرة حرارية. – البازلاء هي مصدر للنشويات والبروتين. إذ ...

أكمل القراءة »

دبس الرمّان!! لمحة سريعة عن فوائده وسعراته

دبس الرمّان

يحتوي دبس الرمان على نسبة معتدلة من السعرات إذ إنّه يُحضّر من كمية كبيرة من عصير الرمان إلى أن يُصبح مركّزاً وسميكاً. تحتوي ملعقة كبيرة من دبس الرمان على حوالي 45 سعرة حرارية. وهو غني بمضادات الأكسدة ويساعد في محاربة بعض أنواع الالتهابات. للاستفادة القصوى من مزاياه الغذائية، يُفضّل استهلاكه على البارد أو في السلطات. لكن انتبه، قد تحتوي بعض ...

أكمل القراءة »

ماذا تعرف عن اللفت؟ فوائده، سعراته…

ماذا تعرف عن اللفت

– ينتمي اللفت إلى مجموعة الخضار التي تشمل الملفوف، القنبيط والكرنب. – إنه قليل بالسعرات الحرارية، إذ تحتوي حبّة صغيرة منه على حوالي 20 سعرة حرارية تقريباً. – يحتوي اللفت على نسبة قليلة من النشويات وهو مصدر للألياف غير الذائبة على وجه الخصوص. – يحتوي على نسب جيّدة من الفيتامين C وفيتامينات المجموعة B. – إنه غنيّ بالمعادن خاصة البوتاسيوم، ...

أكمل القراءة »

من بين فوائد أخرى.. الشاي الأخضر يحارب السمنة

من بين فوائد أخرى

أظهرت دراسة أميركية حديثة أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في خفض خطر الإصابة بالسمنة وعدد من المؤشرات الحيوية الالتهابية المرتبطة بتراجع الصحة. وأجرى الدراسة باحثون بجامعة ولاية أوهايو، ونشرت في مجلة الكيمياء الحيوية للتغذية (Journal of Nutritional Biochemistry) العلمية. وقال الباحثون إن دراسات سابقة كشفت عن أن الشاي الأخضر غني بمركب كيميائي طبيعي يسمى “الكاتيكين”، وهو أحد مركبات مادة ...

أكمل القراءة »

نعم!! هذا ما قد لا تعرفه عن الحمّص

نعم!! هذا ما قد

ينتمي الحمّص إلى مجموعة البقوليات. لنتعرّف سويّاً على أهم الميزات الغذائية للحمّص المسلوق: تحتوي 3 ملاعق طعام من الحمّص المسلوق دون أيّة إضافات على حوالي 90 سعرة حرارية. يحتوي الحمّص على نسبة جيّدة من النشويات وهو مصدر هام للبروتين، إذ تحتوي 100 غرام منه على 15 غرام من النشويات و7 غرامات من البروتين النباتي. يساهم الحمّص في إطالة الشعور بالشبع ...

أكمل القراءة »